Dì la verità, sei uno di quelli che trova immotivato bere il caffè decaffeinato. Per molti, il caffè un rito sacro, il carburante che ci fa ingranare la marcia la mattina o ci salva da quei pomeriggi infiniti in ufficio. Togliergli la caffeina sembra quasi un’eresia. Ma aspetta un attimo.
Se ti dicessi che il caffè decaffeinato ha effetti inaspettati sul nostro corpo? Soprattutto su glicemia e colesterolo. La prima cosa da sapere è che il caffè decaffeinato non è solo acqua colorata. Anche senza la caffeina mantiene molte delle proprietà del caffè classico, compresi gli antiossidanti e i polifenoli, che hanno effetti interessanti sulla salute.
Effetti su glicemia e colesterolo
Partiamo dalla glicemia. Se pensi che il caffè serva solo a tenerti sveglio, sappi che può anche avere un impatti sugli zuccheri nel sangue. Alcuni esperti considerano i polifenoli possano migliorare la sensibilità all’insulina, ovvero quel meccanismo che regola il livello di zucchero nel sangue. Quindi, sì, anche il decaffeinato può essere un punto a favore.
Per quanto riguarda il colesterolo la questione si fa più spinosa. Ci sono alcuni studi che hanno analizzato il collegamento dell’aumento dei livelli di colesterolo con il consumo di caffè decaffeinato. Ma attenzione, non è che bere caffè decaffeinato possa fare davvero male. Non ci sono delle prove di un aumento reale di colesterolo cattivo collegato al consumo di caffè decaffeinato.
Ecco cosa succede se bevi caffè decaffeinato
Diciamo che ci sono dei pro e dei contro nel bere caffè decaffeinato. Soprattutto per chi soffre di ansia e insonnia, può bere sentire il sapore del caffè senza subire gli effetti collaterali. Ma se sei indeciso tra caffè normale e decaffeinato, forse ti può aiutare una lista chiara dei pro e contro di questa scelta:
- Aiuta a controllare la glicemia.
- Potrebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
- Può influenzare i livelli di colesterolo.
- E’ più delicato sullo stomaco.
- Contiene antiossidanti.
Quindi sì, il decaffeinato è una scelta intelligente in base a certe situazioni. Se il tuo obiettivo è svegliarti la mattina, forse è la bevanda che fa per te. Ma se goderti il sapore del caffè senza gli effetti indesiderati della caffeina e magari con qualche beneficio extra sulla glicemia, potrebbe essere la scelta giusta il decaffeinato.
In questo articolo abbiamo analizzato le proprietà del caffè decaffeinato. E se qualcuno comincia a guardarti storto perché hai scelto il decaffeinato, potrai tranquillamente rispondere elencandogli tutti benefici che sono uguali al caffè normale, senza la presenza della caffeina che in molti può causare alcuni effetti indesiderati. Chissà magari convincerai a provarlo anche a lui.
